Ce n’est pas un secret pour personne, les restaurateurs sont particulièrement touchés par la pandémie, c’est pourquoi j’ai accepté de collaborer avec Trois-Rivières Centre pour vous parler de l’événement Les découvertes végés pour emporter présenté par Trois-Rivières à table qui a lieu jusqu’au 24 octobre 2020. Pour cette première édition, 9 restaurateurs du centre-ville nous…Continue reading Les découvertes végés pour emporter!
Category: Boire & Manger
La Dolce Vita avec Citra X le Flanc Nord
Il y a quelques jours, j’ai été invité par l’équipe de Clark Influence à titre de blogueuse à l’événement Citra Dolce Vita pour découvrir les vins Citra lors d’un 5 à 7 à l’italienne au Le Flanc Nord – Verger & Cidrerie. J’ai donc donné rendez-vous à mon amie Steph qui m’accompagnait pour l’occasion pour…Continue reading La Dolce Vita avec Citra X le Flanc Nord
Recette: Shortcake aux fraises
Du plus loin que je me souviens, l’été a toujours officiellement commencé en même temps que la saison des fraises! J’ai tellement de beaux souvenirs à l’auto-cueillette de fraises à la Ferme Gagnon! L’école était terminée, la chaleur était bien installée et on allait faire nos réserves dans les champs. Bon, on va se dire…Continue reading Recette: Shortcake aux fraises
Croustade Pommes & Érable
Ah l’automne! Cette période de l’année où notre chum accumule des airs lousse en nous accompagnant aux pommes pour prendre des photos Instagram cueillir des pommes! C’est inévitable, on revient TOUJOURS à la maison avec beaucoup trop de pommes et on ne sait plus quoi en faire! La croustades aux pommes est l’une des premières…Continue reading Croustade Pommes & Érable
Le gâteau de baptême de Morgan
Dimanche dernier, c’était le baptême de Morgan! Je savais exactement ce que je voulais comme gâteau et pour je ne sais quelle raison, je voulais le faire moi-même.. Je me débrouille plutôt bien en cuisine, mais je cuisine très rarement des pâtisseries et des gâteaux (mis à part des gâteaux en boite…) Et comme si…Continue reading Le gâteau de baptême de Morgan
Je t’aime Mochi
Grâce à Geneviève « Miss Sushi à la maison » Everell (et aussi à Natrel), le mochi est LA nouvelle tendance culinaire de l’heure au Québec. Mais qu’est-ce qu’un mochi? Selon Wikipédia, un mochi (qui signifie gâteau en japonais) est une préparation à base de riz gluant qui accompagne de nombreuses recettes au Japon. Jusqu’ici, rien de très appétissant……Continue reading Je t’aime Mochi
Omelette fromage, bacon & érable
Je le sais, le déjeuner est le repas le plus important de la journée! Mais, c’est loin d’être mon préféré! Je trouve ça plate et redondant. J’ai l’impression de toujours manger les mêmes 3-4 affaires! Ce matin, j’ai eu envie de faire changement avec une omelette. Pour faire plaisir à mon chum, j’ai incorporé 2…Continue reading Omelette fromage, bacon & érable
La recette du bonheur
Du sucre, du beurre et de la crème. C’est ça la recette du bonheur! J’ai goûté au bonheur grâce au sucre à la crème de mon ami Yves Landry. Même si j’ai la dent vraiment très sucrée, je ne suis pas une fan de sucre à la crème, mais celui-là est le meilleur que j’ai…Continue reading La recette du bonheur
Le Marché Godefroy, un endroit à découvrir!
Un de mes petits bonheurs l’été, c’est d’acheter mes fruits et légumes directement chez le producteur. Lorsque j’habitais à Drummondville, le marché public était à moins de 5 minutes à pied de chez moi et j’y allais à toutes les semaines pendant la saison estivale! La fraîcheur des produits est incomparable, c’est souvent beaucoup plus…Continue reading Le Marché Godefroy, un endroit à découvrir!
Madame Woo
Madame Woo, c’est le p’tit nouveau de la rue des Forges, au centre-ville de Trois-Rivières! Situé dans l’ancien Presse Café au coin des rue des Forges et Badeaux (tout juste à coté du restaurant Angéline – il s’agit des mêmes propriétaires), ce petit resto ce veut un resto de coin de rue conviviale et chaleureux…Continue reading Madame Woo