Croustade Pommes & Érable

Ah l’automne! Cette période de l’année où notre chum accumule des airs lousse en nous accompagnant aux pommes pour prendre des photos Instagram cueillir des pommes! C’est inévitable, on revient TOUJOURS à la maison avec beaucoup trop de pommes et on ne sait plus quoi en faire! La croustades aux pommes est l’une des premières recettes qui nous vient en tête (avec la compote), mais un moment donné, on se tanne de manger 10 lbs de pomme en croustade… SAUF avec cette recette, qui, je vous le jure, est délicieuse et se mange aussi bien froide au déjeuner que chaude en dessert! Le secret de la recette? Les granolas Oatbox! Voici donc la recette de la meilleure croustade aux pommes!


INGRÉDIENTS

  • Des pommes (une dizaine)
  • 1 tasse (ou plus) de granola tarte aux pommes Oatbox (toute autre saveur de granola serait aussi très bonne!)
  • Du sirop d’érable au goût (mon pref est celui de L’Érablière du Nord)
  • 1 grosse cuillère à soupe de beurre (optionnel)
  • De la cannelle moulue (au goût)

ÉTAPES

1 – Préchauffer le four à 350 °F.

2 – Peler et couper les pommes. (En carré, rectangle, triangle… C’est à votre guise).

3 – Mélanger les pommes avec la cannelle (j’ai mid environ 1 cuillère à thé) et le sirop d’érable et les mettre dans un plat allant au four.

4 – Faire fondre le beurre et le mélanger avec le granola.

5 – Ajouter le granola sur les pommes.

5- Faire cuire 50-60 minutes sur la grille du bas.

6- Déguster!


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