Le gâteau de baptême de Morgan

Dimanche dernier, c’était le baptême de Morgan! Je savais exactement ce que je voulais comme gâteau et pour je ne sais quelle raison, je voulais le faire moi-même.. Je me débrouille plutôt bien en cuisine, mais je cuisine très rarement des pâtisseries et des gâteaux (mis à part des gâteaux en boite…) Et comme si ce n’était pas assez, j’ai commencé le fameux gâteau à 23h samedi soir et je l’ai fini à 9h dimanche matin (le baptême était à 11h LOL). Contre toute attente, mon gâteau a été prêt à temps, il était délicieux et MAGNIFIQUE! Exactement comme je l’imaginais…


INGRÉDIENTS


C’est tout… Hé oui, ce que vous voyez, c’est bel et bien un gâteau en boite, légèrement pimpé! J’ai fait 2 gâteaux dans des moules en rond que j’ai laissé refroidir toute la nuit. J’ai coupé le dessus pour que ce soit droit, mis le crémage  »à peu près » selon une technique que j’ai vue sur YouTube (je n’avais pas les outils alors j’ai pris le dos d’un gros couteau), j’ai fait couler du caramel sur le dessus et les cotés et j’ai décoré avec des bleuets et du romarin… J’ai aussi ajouté un shooter (peut-être deux…) d’amaretto Avril dans le mélange à gâteau! C’est ce qui fait toute la différence au niveau du goût!

Pas pire pour un gâteau en boite! 😉